photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Argy, 36, Indre, Centre-Val de Loire

DESCRIPTION DE L'ETABLISSEMENT : La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap, s'engage par son action militante pour une réelle société inclusive. Présente dans le débat citoyen, la Fédération APAJH intervient à tous les niveaux de l'Etat pour promouvoir ses valeurs. La Fédération APAJH fédère 92 associations sur le territoire dont tous les DOM. Elle est aussi gestionnaire de 171 structures en gestion directe employant 4000 salariés. Au total, l'APAJH gère 700 établissements et services, tous types de handicap, tous les âges de la vie. L'ESAT d'Argy-Saint Marcel (36) accueille une cinquantaine de travailleurs en situation de Handicap. MISSIONS : Finalité du poste : Rattaché en direct au Chef des Ateliers N+1 et au Directeur N+2, vous prenez en charge l'encadrement d'une équipe de personnes en situation de handicap dans le cadre de l'activité préparation de repas pour notre restaurant traditionnel, notre restauration interne et pour la prestation de livraison de repas à domicile. Principales missions : . Dans l'environnement interne : Gestion de la production culinaire : - Vous assurez les diverses prestations de préparation culinaire, -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Valençay, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'ADPEP 36 recrute pour sa cuisine centrale VALCOOK Missions principales : Au sein de sa cuisine centrale Valcook à Valençay et sous l'autorité du responsable, vous aurez pour missions suivantes : - Assurer la mise en place et contribuer aux opérations de production spécifique à une partie de l'organisation de la cuisine ; - Aider à l'atelier « légumerie » (épluchage, découpage, conditionnement) ; - Assurer des livraisons de repas ; - Se référer aux fiches de fabrications pour les opérations de productions ; - Être responsable de la propreté de votre poste de travail et participer à la propreté générale de la cuisine ; - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ; - Participer à valoriser l'image de l'entreprise en garantissant la qualité constante des repas servis en vue de fidéliser la clientèle. Profil : Vous êtes obligatoirement formé HACCP Vous êtes polyvalent dans les différentes parties Reconnu pour votre rigueur et votre organisation, vous savez assurer vos missions avec autonomie et enthousiasme au sein d'une équipe passionnée. Conditions : - Rémunération selon CCNT 66 - Annualisation du temps de travail - Travail[...]

photo Employé / Employée de ménage

Employé / Employée de ménage

Emploi

Montipouret, 36, Indre, Centre-Val de Loire

LA société IATST est une entreprise familiale située à MONTIPOURET ( indre). Elle recherche un (e) employé (e) de ménage pour l'entretien de ses locaux professionnels de ses 2 sites en CDI à temps partiel ( 8 h par semaine réparties entre le vendredi après midi et le samedi). Les missions sans être exhaustives sont le nettoyage des locaux, bureaux, atelier et sanitaires, vitres, Nettoyage des appareils ménagers dans la cuisine et lavage des torchons, Les produits d'entretien seront fournis par la société Le candidat devra faire preuve d'autonomie, d'initiative et d'organisation et de rigueur.

photo Fête à la Goguette

Fête à la Goguette

Vie associative, Nature - Environnement

Concremiers 36300

Le 29/08/2026

L’association La Cantina Libre propose des événements mêlant l’alimentation locale et saisonnière, la convivialité et l’animation artistique . Riche de nombreux bénévoles, l’association développe les actions itinérantes, grâce à la création d’une cuisine / buvette mobile pensée comme support à des animations culturelles conviviales, la GOGUETTE. Le 29 août c'est l'inauguration de la Goguette ! Durant la journée : atelier d’écriture de chansons, repas chanté et chantant assuré par un Karaoké à pédale *Le Pédalo Cantabile* et une duo accordéon et percussion *Après la Messe*. Avce le soutien du Parc naturel de la Brenne, de la commune de Concremiers, de la région Centre Val de Loire, du Département de l’Indre et de Humanis Malakoff.

photo Atelier: Bouillons, jus et Sauces !

Atelier: Bouillons, jus et Sauces !

Atelier

Mézières-en-Brenne 36290

Le 02/10/2021

Pourtant, le bouillon donne du pep aux plats, accompagnements ou sauce…. C’est une mine de saveur qui coûte peu cher, se prépare facilement, …. Un dépanneur en tout temps ! À l’approche de l’hiver, un atelier alliant techniques, savoir-faire et petits secrets garantis où il fait bon prendre le bouillon à partir de 14 :00 et mettre de la magie au quotidien dans votre cuisine sans toucher le fond ! Recettes : Bouillon de légumes – Court bouillon – Fond blanc de volailles – Jus de légumes – Beurre d’herbes – Condiment végétal – Velouté d’Automne

photo Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier: Cueillettes sauvage

Atelier, Repas - Dégustation

Mézières-en-Brenne 36290

Le 09/10/2021

Vous deviendrez en quelques heures des spécialistes. Au point que vous ferez la moue devant une ortie ou un pissenlit Vous rentrerez de votre cueillette matinale, pleins paniers. Vous serez attendu en cuisine par Valérie, Cuisinière en cheffe. Avec ses conseils avisés, vous préparerez des recettes contemporaines et savoureuses. Et les dégusterez autour de la grande table d’hôtes et d’une bonne bouteille. L’atelier comprend : Une découverte des plantes & cueillette sur les sentiers de Brenne encadrée par Nathalie, guide diplômée; Un atelier cuisine participatif, encadré par Valérie, la sanglier en Cheffe; Un repas complet, à base des plantes cueillies et d’ingrédients bio, locaux ...

Ressources supplémentaires